Costillas Cortas Coreanas Guisadas (Kalbi Jim)

Name: Costillas Cortas Coreanas Guisadas (Kalbi Jim)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 907 chile habanero costillas de ternera, recortadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado; 2 zanahorias, peladas y picadas; 1 pulgada raíz de jengibre fresca, picada; 4 clavo ajo picado; 1 cebolla verde, picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja con bajo contenido de sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua para cubrir

La receta de Costillas Cortas Coreanas Guisadas (Kalbi Jim) está lista en aproximadamente 1 hora y 20 minutos y es sin duda un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida coreana. Este plato principal tiene 487 calorías, 17g de proteína, y 40g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 12 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de raíz de jengibre, azúcar morena, cebolla verde y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el azúcar moreno, puede seguir este plato principal con el Cupcakes De Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla Marrón como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Kalbi (Costillas A la Barbacoa Coreana), Kalbi (Costillas A la Barbacoa Coreana), y Costillas de Ternera Kalbi Coreana.

Instrucciones

Marque la superficie de cada costilla corta de res en un patrón de diamante.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Combine la carne de res, la cebolla verde, las zanahorias, el ajo, el jengibre, la salsa de soja y el azúcar morena en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

Jengibre Entero, Machacado

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta suficiente agua para cubrir la carne. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 hora. Retira el exceso de aceite antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Delgado-

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

907chile habanero

costillas de ternera, recortadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado 2

zanahorias, peladas y picadas 1pulgada

raíz de jengibre fresca, picada 4clavo

ajo picado 1

cebolla verde, picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja con bajo contenido de sodio 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua para cubrir

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para las Costillas de res. La carne de vacuno y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Cosas que hacer cerca de Flora Springs Napa Valley Merlot

Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, que se suavizan con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una intrigante mineralidad de granito en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede combinar con una variedad de platos. Su personalidad contundente lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combine un Cabernet, un plato de carne favorito, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesana o su plato de pollo favorito.