Costillas Cortas al Estilo Alemán

Name: Costillas Cortas al Estilo Alemán
Prep time: 8 h 15 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco o caldo de carne; 2 kilogramos costillas de ternera con hueso; 3 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 3 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos de huevo cocidos calientes; 1 (puede ser o desnatar) mostaza molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chutney de mango; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 3 (invierno) tapioca de cocción rápida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Las costillas cortas al estilo alemán son un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor de 28g de proteína, 62g de grasa, y un total de 868 calorías. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Dirígete a la tienda y compra salsa inglesa, chutney de mango, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 8 horas y 15 minutos. Algunas personas hicieron esta receta, y 19 dirían que dio en el clavo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es sólida. Tratar Costillas Cortas Alemanas Cocidas A Fuego Lento, Costillas Cortas al Estilo Hawaiano, y Costillas Cortas Estilo Bistró para recetas similares.

Instrucciones

En un 5-qt. en una olla de cocción lenta, combine los primeros 11 ingredientes.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue las costillas y dé vuelta para cubrir. Cubra con las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Costilla

Tape y cocine a fuego lento durante 8-10 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire las costillas de la olla de cocción lenta. Descreme la grasa de los jugos de cocina; sirva con costillas y fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Costilla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco o caldo de carne 2kilogramos

costillas de ternera con hueso 3(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 3(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Fideos de huevo cocidos calientes 1(puede ser o desnatar)

mostaza molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chutney de mango 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en rodajas 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 3(invierno)

tapioca de cocción rápida 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para las Costillas de res. La carne de vacuno y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Palmer Vineyards 41/72 Merlot Cuvée con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.