Costilla de Primera con Budín de Yorkshire

Costilla de Primera con Budín de Yorkshire
Costilla de primera calidad con budín de Yorkshire podría ser la salsa que está buscando. Para $8.99 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1478 calorías, 70g de proteína, y 111g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra caldo de carne de res, costilla de res asada, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 60 personas se alegraron de haber probado esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátulas de 91%. Recetas similares incluyen Costilla de Carne Asada con Budín de Yorkshire, Mini Costillas de Primera Calidad y Budines Yorkshire, y Budín de Yorkshire.

Instrucciones

1
Coloque el hueso asado hacia abajo en una sartén para asar y use un cuchillo afilado para pelar para hacer 24 agujeros pequeños de 1 pulgada de profundidad en todo el asado. Rellena cada agujero con una astilla de ajo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Espolvoree con 3/4 de cucharadita de sal y MUCHA pimienta negra. Deje reposar el asado a temperatura ambiente durante 2 horas. Esto quitará el frío y permitirá que la carne se cocine de manera más uniforme.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3
Mientras tanto, bata los huevos y la leche con una pizca de sal hasta que estén suaves. Agregue la harina hasta que quede suave. Cubra la masa de budín de Yorkshire y colóquela en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Cocine el asado en el horno precalentado durante 30 minutos, luego baje el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe asando hasta que un termómetro para carne insertado en el centro de la carne alcance los 140 grados F (60 grados C), aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Cuando el asado esté listo, retírelo de la sartén para asar, cúbralo con papel de aluminio y déjelo reposar en un lugar cálido mientras prepara el budín de Yorkshire. Mida 1/2 taza de la grasa de res y divida entre 12 latas de muffins; vierta la grasa restante, pero guarde la sartén para asar para hacer el jus.
Ingredientes que necesitarás
Grasa De ResGrasa De Res
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
7
Coloque las latas de muffins llenas de grasa en el horno y suba la temperatura a 425 grados F (220 grados C).
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
8
Deje que las latas de muffins se precalienten durante 10 minutos, luego llene 3/4 de la masa refrigerada y vuelva al horno.
Equipo que necesitarás
16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Hornee de 20 a 25 minutos hasta que los budines se hayan alzado y estén dorados.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
10
Mientras se hornean los budines de Yorkshire, coloque la sartén para asar en la estufa a fuego medio-alto. Agregue el vino y cocine a fuego lento mientras raspa para disolver las gotas de la sartén; vierta el caldo de carne y vuelva a hervir a fuego lento. Cocine 10 minutos, luego cole y sirva con el asado y los budines.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Picante, Ahumado Si Es PosiblePimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud37
Revista