Costilla de primera Calidad con costra de Limón y Pimienta Asada con Verduras de Raíz

Name: Costilla de primera Calidad con costra de Limón y Pimienta Asada con Verduras de Raíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila o caldo de carne desnatada con grasa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne descremada con grasa; 3 clavo ajos pelados, picados o prensados; 2 (invierno) Sobre la pimienta molida gruesa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cáscara de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 1 kilogramos patatas rojas de piel fina (1 1/2 pulg. ancho), fregado; 1 costilla de carne asada con hueso cortada en el centro (aproximadamente 8 lb.; véanse las notas); 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes (1 pulg. ancho), enjuagado

El asado de Costilla de primera Calidad con costra de Limón y pimienta con Verduras de raíz requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 10. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 132 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida gruesa, papas de piel fina, cáscara de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Asado de Cerdo con Costra de Miga y Tubérculos, Asado de Costilla de Primera Calidad con Costra de Hierbas, y Asado de Costilla de Primera Calidad Con Costra de Champiñones.

Instrucciones

En un asador de 12 por 17 pulgadas (al menos 2 pulg. profundo), mezcle las patatas y las chalotas (sin pelar) con aceite de oliva para cubrir. Empuje las verduras al borde de la sartén y coloque una rejilla en forma de V (o una rejilla plana de aproximadamente 10 pulgadas). cuadrado) en el centro; montículo de verduras si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Chalota, Rallada O Picada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Enjuague la carne de res y séquela con palmaditas; recorte la capa de grasa a 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de pimienta, cáscara de limón, tomillo, 1/2 cucharadita de sal y ajo. Frote la mezcla por toda la carne de res. Coloque el asado, con el lado gordo hacia arriba, en una rejilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ase en un horno regular o de convección 325 hasta que un termómetro insertado en el centro de la parte más gruesa de la carne registre 135 durante un tiempo medio raro, aproximadamente 2 1/4 horas. Para el medio-bien, ase la carne hasta que alcance los 145, aproximadamente 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Transfiera el asado a una tabla o fuente. Con una cuchara ranurada, levante las verduras de la sartén y el montículo en un tazón o colóquelas junto con la carne de res. Mantener la carne y las verduras calientes, dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, incline la sartén para asar para eliminar la grasa de las gotas y desecharla. Si con tequila, añade a la sartén y calentar a fuego medio. Cuando el tequila esté tibio, retírelo del fuego (y manténgalo alejado de cualquier respiradero, ventilador o productos inflamables) y enciéndalo con una cerilla. Cuando las llamas se extingan, añadir el caldo a la sartén y llevar a ebullición a fuego alto, raspando los pedacitos dorados libre.

Ingredientes que necesitarás

Tequila