Costilla de Cordero con Incrustaciones de Tortilla de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos

Name: Costilla de Cordero con Incrustaciones de Tortilla de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre balsámico; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 bolsa tortillas de maíz azules; 6 claras de huevo batidas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 manojo romero fresco, hojas peladas; 1 manojo tomillo fresco, hojas peladas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rábano picante, al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 estante cordero, recortado del exceso de grasa; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 3 (invierno) aceite de oliva, y más para rociar espárragos; 1 manojo orégano fresco, hojas peladas; 8 Patatas doradas Yukon, picadas en trozos grandes

Costillero de Cordero con Incrustaciones de Tortilla de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 12g de grasa y un total de 322 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una mezcla de papas yukon gold, tortillas de maíz, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 71%. Recetas similares incluyen Costilla de Cordero con Incrustaciones de Tortilla de Maíz Azul con Puré de Rábano Picante y Espárragos Balsámicos, Costilla De Cordero Con Incrustaciones De Pacanas Y Balsámico De Frambuesa, y Costilla de Cordero con Incrustaciones de Pistacho.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las tortillas y las hierbas en una licuadora y transfiera la mezcla a un molde o plato para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Hierbas

Equipo que necesitarás

Blender

Forma De Pastel

Coloca la harina en un molde o plato para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Vierte las claras de huevo batidas en un molde para pasteles o en un tazón poco profundo. Vierta el cordero en la harina, luego sumerja el cordero en las claras de huevo batidas y luego cubra el cordero con la mezcla de hierbas para tortillas. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y caliente. Dore las rejillas de cordero en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados, volteándolas ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Rack De Cordero