Costilla de Cordero con Corteza de Dijon y Tomates Cherry de Romero

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Costilla de Cordero con Corteza de Dijon y Tomates Cherry de Romero

Costilla de Cordero con Corteza de Dijon y Tomates Cherry de Romero

Costillero de Cordero con corteza de Dijon y Tomates Cherry de Romero es un sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 76 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pan rallado, tomates cherry, 2 libras de cordero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pierna de Cordero Asada con Corteza de Dijon de Romero y Ajo, Costilla de Cordero Dijon, y Dijon-Costillero Balsámico de Cordero.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine el pan rallado y el romero picado y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Migas De PanMigas De Pan
RomeroRomero
3
Unte la mostaza en la tapa de grasa de la rejilla de cordero, luego presione la mezcla de miga de pan uniformemente sobre la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Rack De CorderoRack De Cordero
MostazaMostaza
ExtenderExtender
4
Coloque los tomates y las ramitas de romero en una bandeja para hornear y mezcle con aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Coloque el cordero, con la miga de pan hacia arriba, sobre los tomates; luego coloque la rejilla en el horno. Ase hasta que la temperatura interna alcance los 125 ° F, luego descanse durante 10 minutos si está medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
TomateTomate
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Servir con vino tinto ligero y pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pan CrujientePan Crujiente
Vino TintoVino Tinto
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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