Corteza de Pastel Perfecta

Name: Corteza de Pastel Perfecta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla muy fría, cortada en dados de ½ pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) manteca vegetal, refrigerada

La corteza perfecta para pastel podría ser la corteza que estás buscando. Esta receta sirve 1 porción con 2470 calorías, 27g de proteína, y 179g de grasa cada. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra manteca vegetal, sal, agua helada y algunas otras cosas para prepararla hoy. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por SippitySup. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Tratar Pastel de Mantequilla de Maní con Corteza de Pretzel, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Corteza de Pastel Perfecta para recetas similares.

Instrucciones

Ponga la harina y la sal en un tazón de máquina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cortar la mantequilla y la margarina en harina. Procese unos segundos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Gota a gota añadir el agua, procesando muy brevemente. Todo el proceso tardaría de 20 a 30 segundos. Envuelva y enfríe la masa durante al menos 1 hora.Si la masa se ha enfriado durante mucho tiempo, déjela reposar a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos antes de enrollarla.Enharine ligeramente una tabla de pastelería, una encimera de mármol o una encimera de cocina. Divide la masa por la mitad. Golpee cada pedazo de masa en una ronda plana. Enharinar ligeramente el rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Rodillo

Enrolle la masa en una sola dirección, volteándola continuamente para evitar que se pegue a la superficie.Usando un plato de pastel como guía, mida la masa enrollada: debe ser ligeramente más grande que el plato de pastel y de 1/8 de pulgada de grosor. Dobla el círculo de masa enrollado por la mitad para que puedas levantarlo más fácilmente. Desdoblar, encajando suavemente la masa en el plato para pasteles, permitiendo que la masa cuelgue uniformemente sobre el borde. No corte la masa todavía.Rellena el pastel con relleno. A continuación, extienda la segunda corteza de la misma manera que para la parte inferior. Doble el círculo por la mitad y con un cuchillo afilado y puntiagudo o un cortador pequeño, corte pequeños orificios de ventilación en un patrón decorativo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque la masa doblada en la mitad del pastel. Desdoblar, presionando la masa superior e inferior juntas. Recorte los bordes con tijeras, dejando un saliente de ½ pulgada. Dobla el saliente de masa inferior sobre la parte superior y presiona firmemente para sellar. Borde engarzado, con los dedos o los dientes de un tenedor.

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina