Corteza de Pastel de Pasteles Sin Gluten

Name: Corteza de Pastel de Pasteles Sin Gluten
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de harina de arroz blanco o integral; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de mantequilla o manteca, cortada en trozos pequeños; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mezcla de Harina Integral; 2 (invierno) azúcar granulada (omitir si se hace una corteza sabrosa); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2.5 onzas) de harina de mijo; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de harina de avena; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Corteza de Pastelería Tradicional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2.5 onzas) de harina de sorgo; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de harina de arroz dulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón de tapioca; 4 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, goma xantana

Necesita un corteza vegetariana? La corteza de pastel de pastelería sin gluten podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción contiene 475 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina de arroz integral, harina de mijo, harina de sorgo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta de Cuatro Harinas de Bette Hagman (Corteza de Pastel Sin Gluten), Barras de Miga de Pastel de Calabaza (Sin Gluten , Sin Azúcar Refinada + Vegana), y Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate.

Instrucciones

Procesador de alimentos En el tazón de un procesador de alimentos, combine los ingredientes secos. Pulso para combinar.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Añadir la mantequilla. Pulso para combinar. No deben quedar trozos grandes de mantequilla. Esto toma unos diez pulsos cortos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera la mezcla a un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue 4 cucharadas de agua y revuelva, usando una cuchara de madera. Si la mezcla está seca, agregue más agua, una cucharada a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

manualmente

Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir la mantequilla. Con las manos o con un cortador de pasteles, corta la mantequilla en la mezcla de harina hasta que no queden trozos grandes de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cortador De Pasteles

Agregue 4 cucharadas de agua y revuelva, usando una cuchara de madera. Si la mezcla está seca, agregue más agua, una cucharada a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Dividir la masa por la mitad y envolver con papel de plástico. Enfríe durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la corteza del refrigerador y deje que alcance casi la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Corta dos trozos de pergamino de 12 por 18 pulgadas. Enharine ligeramente un trozo de papel pergamino con harina de arroz blanco. Centrar la masa en el papel. Enharinar generosamente la parte superior de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz Blanco

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Enrolle la masa en un círculo grande, de aproximadamente 11 pulgadas. Invertir el plato de pastel sobre la masa. Desliza la mano entre el mostrador y el papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloca la otra mano en el fondo del molde para pasteles. En un movimiento rápido, voltea la masa y coloca la sartén. Presione la masa en la sartén. Retire con cuidado el papel de la masa. Si algo de la masa se rompe, apriétalo de nuevo. Recorte los bordes, engarce si lo desea. Para un pastel de corteza doble, repita el proceso. Voltee rápidamente la masa enrollada sobre la parte superior del pastel relleno o enrolle la masa alrededor del rodillo y transfiérala a la parte superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo