Cordero Marinado con Chimichurri de Naranja

Name: Cordero Marinado con Chimichurri de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva extravirgen; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas envasadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas envasadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas envasadas; 2 dientes de ajo pelados; 6 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 kilogramos pierna deshuesada de cordero, cortada; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de naranja rallada; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Cordero marinado con Chimichurri de naranja podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 217 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva extravirgen, pimienta, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pierna de Cordero Marinada a la Parrilla con Espárragos y Chimichurri de Menta, Pinchos de Cordero Marinados con Naranja y Lima, y Panzanella con Garbanzos Marinados y Chimichurri.

Instrucciones

Para preparar el cordero, combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; frote sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el cordero en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el cordero de la bolsa; deseche cualquier adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Espolvoree el cordero uniformemente con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Sal

Enrolle el cordero; asegure el cordero a intervalos de 2 pulgadas con cordel.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el cordero en una rejilla cubierta con aerosol para cocinar; coloque la rejilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 400 por 55 minutos o hasta que un termómetro registre 145 (medio raro) o el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar el asado 20 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Para preparar el chimichurri de naranja, combine el cilantro y los ingredientes restantes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri