Conchas Rellenas de Ratatouille
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba conchas rellenas de Ratatouille. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.99 por porción. Una porción contiene 323 calorías, 14g de proteína, y 16g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aceite de oliva, berenjena, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pimiento relleno de pisto, Pimientos rellenos de Pimientos de Ratatouille, y Silla de cordero rellena de pisto para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a una fuente para hornear de vidrio de 11x7 pulgadas (2 cuartos) de 350 F con aerosol antiadherente para cocinar. Cocine las cáscaras de pasta a la cocción deseada como se indica en el paquete.
Escurrir; cubrir para mantener caliente.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente.
Agregue el pimiento y la cebolla salteados, y el ajo; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue la berenjena y el calabacín; cocine y revuelva 3 minutos.
Agregue los tomates con aceite de tomate, aceitunas y 1/4 de taza de la salsa para pasta. Cocine hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia. Agrega 1/2 taza de queso.
Llene cada cáscara de pasta cocida con aproximadamente 1/4 de taza de mezcla de verduras.
Coloque en una fuente para hornear rociada. Vierta el resto de la salsa de pasta sobre las cáscaras. Cubrir con papel de aluminio.
Hornear 30 minutos. Destapa la fuente para hornear; espolvorea con el queso restante.
Hornee sin tapar de 5 a 10 minutos más o hasta que se derrita el queso y el burbujeante.