Comida de Palillo Siciliano en las Costillas: Pan de Carne Brasciole (Rollitos), Pasta, Brócoli y Ricota

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe con Palitos Sicilianos a Su Comida de Costillas: Brasciole de Pastel de Carne (Roll Ups), Pasta, Broccolini y Ricottan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 69g de proteína, 86g de grasa y un total de 1368 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.59 por porción. 6 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso, mantequilla, provolone de delicatessen y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 92%. Recetas similares incluyen Rollo de Carne Siciliana-Pastel de Carne Ligero, Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Salata de Ricotta (Pastan Alla Norma), y Ensalada de Pasta con Salatan de Ricotta y Broccolini.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F.
Pon agua a hervir para la pasta.
Mezcle la carne y los siguientes 10 ingredientes como si estuviera haciendo pastel de carne. Aplane la carne en una bandeja para galletas forrada de papel encerado en una capa delgada: 1/2 pulgada de grosor, 12 pulgadas de largo por 6 a 8 pulgadas de ancho. Cubra la carne con rúcula o espinacas, jamón y queso y luego enrolle la carne, utilizando el papel encerado para ayudar a enrollarla en un tronco grande, trabajando en el lado de 6 a 8 pulgadas, lo que resulta en un tronco de 12 pulgadas de largo.
Rocíe el tronco con aceite de oliva virgen extra para cubrirlo ligeramente.
Cortar en rodajas de 1 pulgada, 3 piezas por porción, y servir. Prepara la pasta mientras la carne está en el horno.
Sal con agua y cocina la pasta, unos 7 a 8 minutos al dente, con un bocado.
Escurrir y devolver la pasta a la olla caliente.
Mientras se cocina la pasta, coloque el brócoli en 1 pulgada de agua en una olla para salsa y déjelo hervir.
Agregue sal al agua y agregue el brócoli recortado. Tapar y cocinar 5 minutos, escurrir y reservar.
Para la pasta caliente y cocida, agregue un chorrito de aceite de oliva virgen extra, mantequilla, ricotta, ralladura de limón, tomillo, brócoli y sazone con sal y pimienta. Mezcle la pasta para cubrirla con el queso y la mantequilla. Sazónalo con sal, a tu gusto. Coloque la pasta en los platos junto con rodajas de rollo de carne y cubra la pasta con tomates y pimienta recién molida.