Coles de Bruselas con Panceta

Name: Coles de Bruselas con Panceta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) coles de bruselas frescas, recortadas; 2 dientes de ajo picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas finas de papel, picada en trozos gruesos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo recetas para su repertorio, las coles de Bruselas con panceta pueden ser una receta que debe probar. Este plato de acompañamiento tiene 209 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.86 por porción. 92 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra coles de Bruselas, dientes de ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. A un par de personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Coles De Bruselas Con Panceta, Coles de Bruselas con Panceta, y Coles de Bruselas con Panceta para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cocina parcialmente las coles de Bruselas en una olla grande con agua hirviendo con sal, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta y saltee hasta que esté crujiente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue el ajo y saltee hasta que esté dorado pálido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las coles de Bruselas a la misma sartén y saltee hasta que se calienten y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que el caldo se reduzca lo suficiente como para cubrir las coles de Bruselas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Caldo

Servir.

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

coles de bruselas frescas, recortadas 2

dientes de ajo picados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

panceta en rodajas finas de papel, picada en trozos gruesos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

El italiano se puede combinar con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum) con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 45 dólares por botella.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum)

Aromas a cereza y violeta, sabores persistentes y redondeados a especias y setas. Gran estructura con elegante finura.Marida bien con carnes y salsas de carne para pasta, aves y quesos duros.