Coles de Bruselas con mantequilla de limón

Name: Coles de Bruselas con mantequilla de limón
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresh or frozen Brussels sprouts, thawed; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco picado, opcional; 2 dientes de ajo picados; 4 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

La receta de coles de Bruselas con mantequilla y limón se puede preparar en unos 25 minutos . Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 212 calorías , 4 g de proteína y 17 g de grasa . Por $1.53 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 38 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como entremés a un precio razonable. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de coles de Bruselas, mantequilla, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria . Con una puntuación cucharacular del 68% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Coles de Bruselas asadas con mantequilla y limón y mantequilla dorada, Coles de Bruselas asadas con mantequilla y limón y Coles de Bruselas asadas con mantequilla y limón .

Instrucciones

Corta las coles de Bruselas por la mitad. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega las coles de Bruselas y el ajo; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que los brotes comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Brotar

1 Naranja, Ralladura

Agregue el vino, revolviendo para soltar los trozos dorados de la sartén. Agrega el caldo, el jugo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, tapado, de 8 a 10 minutos o hasta que los brotes estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

Brotar

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la mantequilla y la cáscara de limón hasta que la mantequilla se derrita. Si lo desea, espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fresh or frozen Brussels sprouts, thawed 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil fresco picado, opcional 2

dientes de ajo picados 4(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Louis Roederer Cristal Brut, con una puntuación de 4,6 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 299 dólares la botella.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han sido literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.