Col Asiática en Escabeche

Name: Col Asiática en Escabeche
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 grande 1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 2 chiles rojos; 1 pomo jengibre fresco (aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas), pelado y cortado en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 cabeza grande repollo napa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz

Necesita un plato vegano sin gluten, apto para fodmap y vegano? La col en escabeche asiática podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 2. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 233 calorías. 23 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra zanahoria, sal kosher, vinagre de vino de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 27%, este plato no es tan excepcional. Similar recetas Hamburguesa Asiática de Pollo con Mayonesa Picante de Hierba de Limón y Ensalada Asiática en Escabeche, Verduras en Escabeche Asiáticas, y Col en Escabeche.

Ingredientes

Porciones:

1grande

1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar 2

chiles rojos 1pomo

jengibre fresco (aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas), pelado y cortado en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 1cabeza grande

repollo napa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino de arroz

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es David & Nadia Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.