Codorniz a la Parrilla con Salsa Bbq de Granada y Naranja y Tabouli con Quinua y Col Rizada Rallada

Name: Codorniz a la Parrilla con Salsa Bbq de Granada y Naranja y Tabouli con Quinua y Col Rizada Rallada
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola, para cepillar; 2 palitos de canela; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 Pepino inglés, cortado en dados pequeños; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca, finamente picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 pinta) de tomates uva, cortados a la mitad; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 1 Ralladura y jugo de 2 limones; 0 Ralladura y jugo de 1 naranja; 1 manojo pequeño col rizada de dinosaurio, finamente triturada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) azúcar moreno claro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño Cebolla española, cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido; 1 Ralladura de naranja finamente rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de granada; 12 eliminación de codornices, espinas dorsales y articulaciones inferiores de las patas, aplanadas, con las alas metidas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua, bien enjuagada; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Codorniz a la Parrilla con Salsa Bbq de Granada y Naranja y Tabouli con Quinua y Col Rizada Rallada podrían ser solo Americano receta que está buscando. Para $8.44 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 998 calorías, 49g de proteína, y 65g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra ralladura de naranja, sal kosher, palitos de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la quinua, puede seguir este plato principal con el Pudín de Quinua como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tabouli de Quinua con Ajo Limón Camarones a la Parrilla, Col Rizada + Ensalada de Quinua de Col de Bruselas Rallada, y Ensalada de Col Rizada y Quinua Rallada con Aderezo Cremoso de Tahini.

Instrucciones

Coloque la quinua en una cacerola mediana, cubra con 1 3/4 tazas de agua fría y sazone con sal y pimienta. Llevar a ebullición, tapar, bajar el fuego y cocinar hasta que el agua se absorba y la quinua esté tierna, de 18 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la tapa, esponje con un tenedor y deje enfriar un poco.

Ponga la quinua en un tazón grande; agregue los tomates, la menta, la col rizada, los pepinos y las cebollas y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Tomate

Cebolla

Quinua

Col Rizada

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el aceite de oliva, las cáscaras de limón y naranja y los jugos, y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Naranja

Limón

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el aderezo a la ensalada y mezcle para combinar. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir. Cuanto más tiempo se sienta la ensalada, mejor se vuelven los sabores.

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio; agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jugo de granada, el jugo de naranja, la melaza de granada, el vinagre, el azúcar, las ramas de canela y la ralladura de naranja y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Jugo De Granada

Rama De Canela

Zumo De Naranja

Ralladura De Naranja

Vinagre

Azucarera

Añadir la salsa de tomate y cocinar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Retirar del fuego, añadir la mostaza, la sal y la pimienta y dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Equipo que necesitarás

Batir

Retire los palitos de canela antes de usarlos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Retire aproximadamente 1 taza de la salsa para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Calienta la parrilla a media altura para asarla directamente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte la codorniz con aceite de canola y espolvoree con sal y pimienta. Ponga la pechuga hacia abajo en la parrilla y cocine unos 3 minutos. Voltear, cepillar con la salsa de barbacoa, cubrir la parrilla y cocinar otros 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Barbacoa