Cocina el Libro: Sopa de Trucha Ahumada
Cocinar el libro: La sopa de trucha ahumada es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 373 calorías, 22g de proteína, y 15g de grasa. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes cebollino, papas yukon gold, galletas de sopa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las galletas, puede seguir este plato principal con el El Famoso Pastel de Calabaza de Libby como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocinar el Libro: Trucha Ahumada Propagación, Cocina el libro: Trucha Amandina, y Cocina el Libro: Trucha Frita con Costra de Harina de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue los puerros y cocine durante unos 7 minutos, hasta que comiencen a ablandarse.
Agregue el apio y la zanahoria y cocine durante 5 minutos más.
Añadir el ajo y saltear durante unos 30 segundos.
Agregue las papas y el agua, ponga el líquido a fuego lento y cocine durante 10 minutos.
Agregue la trucha a la olla junto con la leche. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 30 minutos (no hierva).
Sazone al gusto con sal y pimienta. Colar en los tazones, espolvorear con cebollino picado y servir con galletas saladas.