Cocina el Libro: Pudín de Sémola de Chocolate con Puré de Frambuesa

Name: Cocina el Libro: Pudín de Sémola de Chocolate con Puré de Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de chocolate semidulce o agridulce, picado; 4 (invierno) (1/2 barra) mantequilla, más mantequilla para la sartén; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frambuesas frescas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas no de un jardín local; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur de leche entera; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Cocina el libro: El Pudín de Sémola de chocolate con Puré de frambuesa podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 9 porciones con 261 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, yogur de leche entera, frambuesas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cocina el Libro: Vieiras con Puré de Guisantes y Jamón, Cocina el Libro: Puré de Patata y Albahaca, y Cocina El Libro: Puré De Patatas Con Ajo Y Romero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una bandeja para hornear cuadrada de 8 o 9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Poner la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cuando la espuma desaparezca, agregue cacao en polvo y chocolate semidulce o agridulce y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Amargo

Cacao En Polvo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Batir el yogur y el azúcar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mantequilla y el chocolate, la sémola, el bicarbonato de sodio y la vainilla; bata hasta que se mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Chispitas En Forma De Corazón

Sémola

Vainilla

Mantequilla

Esparce la masa en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que el budín esté ligeramente dorado, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, haga puré de las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos. Dependiendo de lo sabrosos que sean, es posible que desee agregar una cucharada de azúcar o un chorrito de jugo de limón a la mezcla, pero pruebe primero para ver si es necesario. Luego colar el puré, revolviendo y presionando la mezcla a través de un tamiz con una espátula de goma para dejar las semillas; asegúrese de obtener todo el puré de la parte inferior del colador.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Frambuesas

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Blender

Espátula

Cuando el pudín esté listo, déjalo reposar unos minutos, luego córtalo en cuadrados o rectángulos y sírvelo tibio, en parte del puré, con algunas bayas enteras encima.

Ingredientes que necesitarás

Baya