Cocina el libro: Pudín de Maíz
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Cook the Book: Pudín de maíz. Una porción contiene 458 calorías, 14g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 85 centavos por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 33 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra copos de chile, crema espesa, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Arroz con Leche Casero de la Señorita Ina, Cocina el Libro: Budín de Caramelo con Peras Salteadas, y Cocina el Libro: Budín de Pan con Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F. Coloca mantequilla en una bandeja cuadrada de 8 pulgadas y ponla en el horno a calentar mientras preparas el pudín.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente, luego transfiérelo, junto con 2 cucharadas de goteo, a un tazón grande. Si es necesario, agregue mantequilla derretida para que la cantidad total de grasa sea igual a 2 cucharadas.
Mida la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y los copos de chile en un tazón y bata para combinar. Agrega la harina de maíz.
Agrieta los huevos en el tazón con las gotas, luego agrega la leche, el azúcar y el vinagre y bate hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes secos y bata hasta que quede suave; la masa estará bastante delgada. Agregue el queso y el cebollino.
Vierta la masa en la sartén caliente, luego vierta la crema en el centro sin revolver.
Hornear de 50 a 60 minutos. El pudín debe temblar ligeramente cuando se agita suavemente, pero los bordes deben estar fijados y ligeramente dorados.
Dejar reposar de 15 a 20 minutos antes de servir.