Club de Meros

Club de Meros
El club de meros podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 1. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 56g de proteína, 147g de grasa, y un total de 1759 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, tocino, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Mero al horno con Setas Silvestres: Mero al Horno con Hongos Trifolati, Mero a la Plancha, y Mero Veracruz.

Instrucciones

1
Sazone el mero con sal, pimienta y pimentón. En una sartén mediana, caliente la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Dorar el filete por ambos lados, cocinando hasta que el pescado esté listo por completo; tenga cuidado de no cocinar en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MeroMero
PimentónPimentón
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
PescadoPescado
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retirar del fuego y reservar.
3
Corta el aguacate en rodajas y exprime el jugo de limón sobre el aguacate para evitar que se dore. Para armar el garrote, unte la mayonesa en la primera rebanada de pan tostado, boca arriba.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
AguacateAguacate
ExtenderExtender
TostadaTostada
4
Coloca 1 rodaja de tomate, brotes y mero encima.
Ingredientes que necesitarás
MeroMero
BrotarBrotar
TomateTomate
5
Unte la mayonesa en la segunda rebanada de pan y colóquela encima del mero, con la mayonesa hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
MeroMero
ExtenderExtender
PanPan
6
Unte la mayonesa encima de la segunda rebanada. Cubra con rodajas de aguacate, 1 rodaja de tomate, más brotes y el tocino.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De AguacateRodajas De Aguacate
MayonesaMayonesa
BrotarBrotar
ExtenderExtender
TomateTomate
TocinoTocino
7
Unte la mayonesa en la tercera rebanada de pan y cubra el sándwich.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
ExtenderExtender
PanPan
8
Cortar en cuartos y colocar un palillo en cada pieza.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Pinot Noir orgánico de Stoltz con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 26 dólares por botella.
Stoltz Pinot Noir Ecológico
Stoltz Pinot Noir Ecológico
Este Pinot se muestra bien con su color profundo y rico y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de envejecimiento o se beba en el acto.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones1
Puntuación de Salud62
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