Ciruelas almibaradas con merengues de pistacho

Name: Ciruelas almibaradas con merengues de pistacho
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg ciruela; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar caster, más 2 cucharadas; 2 (invierno) harina de maíz; 3 (invierno) mermelada de ciruela o conservas de membrillo; 4 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) pistachos, picados; 1 WES E Artes del lenguaje inglés crema inglesa o natillas, para servir

Se puede hacer la receta de ciruelas almibaradas con merengues de pistacho en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Para $1.41 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 285 calorías. Si tienes ciruelas, natillas, harina de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Merengues de azúcar morena con ciruelas de vino tinto, Merengues de Coco y Pistacho, y Merengues de pistacho con bayas de verano.

Instrucciones

Corta a la mitad las ciruelas más grandes y apedrealas, y deja las más pequeñas enteras. Ponga en una cacerola con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de harina de maíz. En el fuego, revuelva durante 1-2 minutos hasta que la harina de maíz desaparezca en los jugos de ciruela, luego agregue 100 ml de agua y la mermelada o conserve. Tape y cocine a fuego lento durante 10-20 minutos hasta que las ciruelas estén tiernas y la salsa almibarada salpique un poco más de agua si se ve un poco seca. Raspe el contenido de la sartén en una fuente para hornear grande y poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Ciruela

Salsa

Azucarera

Agua

Mermelada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Calentar el horno a ventilador de 140C / 120C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Batir las claras de huevo en un tazón limpio hasta que estén bien cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Bate los 200 g de azúcar en 3 tandas, batiendo las claras hasta que se endurezcan entre cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agrega el resto de la harina de maíz y la vainilla y continúa hasta que tengas una hermosa mezcla brillante y rígida.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Coloca 6 cucharadas grandes de merengue encima de las ciruelas, espolvorea con pistachos y hornea durante 30-40 minutos hasta que los merengues estén crujientes por encima, pero pálidos y suaves por debajo. Coma tibio o a temperatura ambiente, con crema inglesa fría o natillas frías para verter.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos