Chutney de Arándanos, Jengibre y Naranja
El Chutney de arándano, Jengibre y Naranja es un sin gluten, apto para fodmap y vegano condimento. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 362 calorías. Esta receta sirve para 5 personas. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de naranjas de ombligo, agua, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar El Ingrediente Secreto (Arándano): Chutney de Arándano con Naranja y Jengibre Cristalizado, Chutney de Jengibre, Naranja y Arándano, y Chutney de Arándanos, Jengibre y Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado, pele las naranjas, quitando toda la médula blanca amarga. Trabajar sobre un recipiente, cortar entre las membranas para liberar las secciones. Exprime el jugo de las membranas en el recipiente.
Corta las secciones naranjas en trozos de 1 pulgada.
En una cacerola grande, combine los arándanos y el agua con 1/4 de taza de jugo de naranja del tazón y cocine a fuego lento a fuego moderado. Cubra y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se hayan reventado, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el vinagre, los dos azúcares, el jengibre y las piezas de naranja y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén espesas, unos 5 minutos.
Dejar enfriar un poco, luego sazonar con sal y pimienta.
Servir caliente o a temperatura ambiente.