Chuletas de Ternera a la Plancha con Salsa Cruda

Name: Chuletas de Ternera a la Plancha con Salsa Cruda
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 12 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 leaves, fresh basil leaves, torn; 1 puñado perejil de hoja plana, picado grueso; 68 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, picadas en trozos grandes; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresh spinach, trimmed of thick stems and washed; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual bone-in rib veal chops about 1 to 1 1/2 inches thick; 4 vine ripe tomatoes, cut into 8 wedges, each wedge cut in 1/2

Chuletas de ternera a la parrilla con salsa cruda es una receta primitiva, paleolítica y sin gluten con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 5 g de proteína, 17 g de grasa y un total de 216 calorías. Por $2.19 por porción, esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, hojas, espinacas y algunas cosas más para prepararlo hoy. Será un éxito en su evento del 4 de julio. Funciona bien como guarnición. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 33 minutos aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 93%, lo cual es sobresaliente. Las chuletas de ternera a la parrilla con salsa de tomate y prosciutto, las chuletas de ternera a la parrilla y achicoria con salsa de limón y alcaparras y las chuletas de ternera a la parrilla con limón y perejil son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un bol combine los tomates, la albahaca, el perejil, la cebolla morada, la sal, la pimienta, el vinagre balsámico y aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Deje reposar los tomates durante 10 minutos para que la sal filtre el jugo de los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En 8 Gajos, Cada Gajo Cortado A La Mitad

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Calienta una parrilla o una parrilla al aire libre a fuego medio alto-alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Rocíe 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, a ojo, en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Coloque las chuletas en un plato y vierta aceite de oliva virgen extra con unas pinzas y sazone generosamente ambos lados con sal y pimienta. Una vez que la parrilla o la parrilla estén muy calientes, agregue las chuletas y cocine por el primer lado durante 5 minutos. Resiste la tentación de mover las chuletas, lo que quieres es que tengan bonitas marcas de parrilla y una buena corteza. Antes de voltear las chuletas, reduzca el fuego a medio o mueva las chuletas un poco hacia un lado en una parrilla al aire libre para obtener un calor más indirecto. Voltéalas y cocínalas por el otro lado durante 7 a 8 minutos, retira las chuletas y déjalas reposar cubiertas con un trozo de papel de aluminio durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Una vez que las chuletas estén cocidas y reposadas, agregue las espinacas y las aceitunas a los tomates y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Sirva la ensalada sobre las chuletas o junto a ellas y vierta un poco del jugo balsámico de tomate del fondo de la ensaladera para cubrir cada chuleta.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado