Necesita un plato principal sin gluten y primario? Las chuletas de pollo Con salsa De Alcaparras podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 172 calorías, 15g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 262 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Si tienes rúcula, caldo de pollo, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Recetas similares incluyen Chuletas De Ternera Con Salsa De Alcaparras De Limón, Chuletas de Pavo Con Jamón y Salsa de Alcaparras, y Chuletas de Pollo con Salsa de Hierbas.
Instrucciones
1
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén sin barra a fuego medio-alto hasta que esté casi ahumado, aproximadamente 1-2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Espolvoree sal sobre las pechugas de pollo machacadas y dórelas durante 2-3 minutos por lado en la sartén caliente, trabajando en lotes para que no se amontone la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
1
Añadir la otra cucharada de aceite de oliva a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue las chalotas y cocine 1 minuto, revolviendo a menudo. No deje que se quemen, y si comienzan a dorarse rápidamente, baje el calor.
Ingredientes que necesitarás
Chalotes
1
Agregue el vino blanco y raspe los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Vino Blanco
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Sartén
2
Agregue las alcaparras y los copos de pimiento rojo y hierva hasta que el vino casi se haya ido, aproximadamente 2-4 minutos.4
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Alcaparras
Vino
3
Servir con rúcula, hinojo afeitado, parmesano afeitado: Para servir, mezclar la rúcula y el hinojo afeitado y poner un poco en cada plato. Coloca un poco de queso parmesano afeitado sobre ellos.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Rúcula
Hinojo
4
Coloque un trozo de pollo en cada ensalada, luego cubra con un poco de salsa.