Chuletas de Cerdo Picantes con Patatas Asadas con Hierbas

Las Chuletas de cerdo Picantes con Papas Nuevas Asadas con hierbas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.14 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 289 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa por porción. 21 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra raíz de jengibre, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Similar recetas Chuletas de Cerdo Asadas y Patatas, Patatas y Chuletas de Cerdo al Romero Asadas, y Chuletas de Cerdo con Chirivías Asadas, Peras y Patatas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
En un tazón, mezcle el ajo, el comino, el jengibre, las semillas de cardamomo, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra.
Extienda la mezcla por ambos lados de las chuletas de cerdo y refrigere durante al menos 30 minutos (más tiempo es mejor).
Coloque las papas en un plato para asar y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva; espolvoree con el orégano, el tomillo, el romero y el perejil.
Espolvorear con sal y pimienta negra.
Ase las papas en el horno precalentado hasta que estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio, y fríe las chuletas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados, la carne ya no esté rosada por dentro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).
Transfiera las chuletas de cerdo al plato para asar con las papas y hornee hasta que el termómetro diga 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 10 minutos más.
Servir las chuletas con patatas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.