Chuletas de Cerdo Mexicanas

Name: Chuletas de Cerdo Mexicanas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, cacao para hornear; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 1 cebolla verde, picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una ); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dientes de ajo

Si quieres añadir más Mexicano recetas para su repertorio, las chuletas de cerdo mexicanas pueden ser una receta que debe probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $24.76 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 493g de proteína, 93g de grasa, y un total de 2957 calorías. 85 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 25 minutos. Si tienes a mano cacao para hornear, aceite de canola, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Mexicanas, Chuletas de Cerdo al Estilo Mexicano, y Chuletas de Cerdo con Arroz Mexicano.

Instrucciones

Combine el comino y el chile en polvo; frote sobre ambos lados de la carne de cerdo. En una sartén grande, dore las chuletas de cerdo en aceite por ambos lados a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Chuletas De Cerdo

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

En un tazón pequeño, combine la salsa, el cacao y la canela; vierta sobre la carne de cerdo. Llevar la salsa a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el termómetro marque 145°, revolviendo la salsa ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Papel De Arroz

Dientes De Ajo

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

3 Palitos De Pretzel

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Espolvorea con cilantro y cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

cacao para hornear 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 1

cebolla verde, picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 11 libra de calabacín,

comino molido 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una )2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

dientes de ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 67 dólares por botella.

Flores Vista al mar Ridge Estate Pinot Noir

Color rojo intenso con borde de ladrillo. Los aromas son florales y frutales dominantes que consisten en frambuesa y cereza bing con sutilesnotas de cedro, pimienta de jamaica y anís. Todo el elemento de racimo proporciona picante en el paladar con textura suave ynotas de mineralidad que conducen a un final persistente impulsado por el ácido.