Chuletas de Cerdo Estofadas con Batatas y Manzanas

Name: Chuletas de Cerdo Estofadas con Batatas y Manzanas
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso); 2 Manzanas Golden Delicious, cortadas a la mitad, sin corazón, cortadas en gajos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 grande batatas, alrededor de 8 onzas. cada uno, pelado, cortado en cuñas

Las Chuletas de cerdo estofadas con Batatas y manzanas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.87 por porción. Una porción contiene 478 calorías, 40g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes harina, sal, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Chuletas de Cerdo Dijon a la Sidra con Batatas Asadas y Manzanas, Chuletas de Cerdo Estofadas con Papas Rojas con Ajo y Limón y Regalo, y Chuletas de Cerdo Estofadas con Leche con Puré de Papas y Salsa.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un tazón grande. Escurre las chuletas en harina sazonada, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos por lado.

Transfiera a una olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue la cebolla a la sartén y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el caldo, aumente el fuego a alto y lleve a ebullición, revolviendo para recoger los trozos dorados en el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vierta sobre las chuletas de cerdo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Esparce batatas y manzanas alrededor de las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Manzana

Agregue el tomillo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 horas, o a fuego alto durante 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Equipo

Tazón

Sartén

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla en rodajas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso)2

Manzanas Golden Delicious, cortadas a la mitad, sin corazón, cortadas en gajos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2grande

batatas, alrededor de 8 onzas. cada uno, pelado, cortado en cuñas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.