Chuletas De Cerdo Envueltas En Tocino Con Mantequilla Sazonada

Chuletas De Cerdo Envueltas En Tocino Con Mantequilla Sazonada
Las chuletas de cerdo envueltas en tocino Con Mantequilla Sazonada podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 38g de grasa y un total de 518 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 72 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, mostaza dijon, tocino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla Envueltas en Tocino con Llovizna de Cítricos, Chuletas de Cerdo Sazonadas a la Parrilla o a la Parrilla, y Chuletas De Cerdo Al Horno Sazonadas Con Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
Seque las chuletas con toallas de papel y sazone generosamente con sal y pimienta. Envuelve una tira de tocino alrededor de cada uno, asegurándolo con un palillo de dientes. Cocine como se indica a continuación a una cocción media.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TocinoTocino
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Palillos De DientesPalillos De Dientes
2
Retire el palillo de dientes; sirva las chuletas con Mantequilla de Ajo y Mostaza (vea las instrucciones a continuación).
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
MantequillaMantequilla
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
3
Asar: Asar a 4 pulgadas de la fuente de calor, 6-7 minutos. Gire y continúe asando a la cocción deseada, aproximadamente 5-6 minutos hasta que la temperatura interna en un termómetro sea de 145 grados.
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
1
Caliente la sartén a fuego alto; agregue las chuletas, baje el fuego a medio-alto y cocine durante 6-7 minutos, hasta que estén bien doradas. Gire y continúe cocinando durante aproximadamente 5-6 minutos hasta que la temperatura interna en un termómetro sea de 145 grados F.
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para AsarSartén Para Asar
2
Asar a la parrilla: Prepare fuego medio caliente en la parrilla; ase las chuletas a fuego directo durante 6-7 minutos; gire y ase a la parrilla durante 5-6 minutos hasta que la temperatura interna en un termómetro sea de 145 grados F.
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
3
Mantequilla de ajo y mostaza: En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Envuelva en papel encerado para dar forma a una barra de mantequilla. Enfríe mientras se cocina la carne de cerdo. Cuando esté listo para servir, corte en cuartos y cubra cada mignon de cerdo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
MantequillaMantequilla
AjoAjo
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista