Chuletas de Cerdo con salsa de Melocotón Riesling

Las chuletas de cerdo con salsa de melocotón Riesling podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 13g de grasa y un total de 346 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja vino riesling, melocotones, chuletas de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo Marinadas Riesling, Chuletas de Cerdo marinadas Riesling, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Melocotón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Dore las chuletas de cerdo en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Coloque las chuletas de cerdo en la bandeja para hornear preparada y hornee en el horno precalentado hasta que el cerdo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 145 grados F (63 grados C).
Mientras se cuecen las chuletas de cerdo, vierte el vino Riesling en la sartén y hierve a fuego lento, usando una cuchara de madera para raspar todos los trozos dorados de cerdo. Cocine a fuego lento hasta que el vino se haya reducido a la mitad de su volumen original, luego agregue los duraznos y espolvoree la canela, la nuez moscada y el azúcar morena. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que los melocotones estén tiernos pero no blandos, unos 15 minutos. Vierta la salsa de melocotón sobre las chuletas de cerdo para servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.