Chuletas de Cerdo con Sémola y Salsa de Ojos Rojos

Name: Chuletas de Cerdo con Sémola y Salsa de Ojos Rojos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra, dividida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de Madeira o jerez seco; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de mezcla de hongos exóticos en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso, recortadas (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola de cocción rápida sin cocer; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de jerez; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café fuerte caliente, dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de tomate con bajo contenido de sodio

La receta de Chuletas de cerdo con Sémola y Salsa de Ojos Rojos podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 40 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 21g de grasa y un total de 490 calorías. Para $4.22 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra leche, tomillo, mezcla de hongos exóticos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo y Sémola Sofocadas, Cerdo Estofado con Berza, Sémola de Maíz y Salsa de Tomate Cocidos a Fuego Lento, y Chuletas de Cerdo Frotadas a la Barbacoa y Sémola de Queso Cheddar para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Espolvoree la carne de cerdo con 3/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y cocine 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue las chalotas, el tomillo y los champiñones en rodajas a la sartén; saltee durante 4 minutos. Agregue el vino y cocine durante 30 segundos, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra, 1/4 de taza de café, jugo, vinagre y pimiento rojo. Llevar a fuego lento; cocinar durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Crema Batida Espesa Adicional

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Combine la maicena y el 1/4 de taza de café restante.

Ingredientes que necesitarás

Barra De Chocolate Semidulce

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Agregue la mezcla de maicena a la sartén, revolviendo con un batidor; cocine durante 2 minutos o hasta que la mezcla espese, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Barra De Chocolate Semidulce

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ponga a hervir 2 1/4 tazas de leche y 1/8 cucharadita de sal restante en una cacerola mediana. Agregue gradualmente la sémola. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se absorba el líquido, revolviendo con frecuencia con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retire del fuego; agregue las 2 cucharadas restantes de leche y mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra, dividida 11 cucharada de orégano seco

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 5321 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche descremada al 2%, dividida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Vino de Madeira o jerez seco 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de mezcla de hongos exóticos en rodajas 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso, recortadas (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola de cocción rápida sin cocer 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

vinagre de jerez 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

café fuerte caliente, dividido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de tomate con bajo contenido de sodio

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.