Chuletas De Cerdo Con Pera
Las chuletas de cerdo con pera pueden ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $24,8 por porción. Una porción contiene 3066 calorías , 493 g de proteína y 102 g de grasa . Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes mantequilla, pera, harina y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 54% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chuletas de cerdo con pera deconstruidas , Chuletas de cerdo con pera y jengibre y Chuletas de cerdo con chutney de pera .
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, el tomillo, la sal y la pimienta.
Agregue la carne de cerdo, unos trozos a la vez, y agite para cubrir.
En una sartén grande, cocine las chuletas en aceite y mantequilla a fuego medio durante 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que el jugo de la carne salga claro.
Retirar a un plato para servir y mantener caliente.
En la misma sartén, saltee la pera hasta que esté tierna.
Servir con carne de cerdo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es NV Ruinart, Vino. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 89 dólares.
NV Ruinart , Vino