Chuletas de Cerdo con Costra de Romero y Peras
Las Chuletas de Cerdo con Costra de Romero con Peras requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.66 por porción. Este plato principal tiene 294 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jugo de manzana, chuletas de lomo de cerdo, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las peras, puede seguir este plato principal con el Crepes de Harina de Maíz con Higos y Peras como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 54% este plato es bastante bueno. Tratar Chuletas de Cerdo con Costra de Romero y Col Rizada Salteada, Chuletas de Cordero Con Costra de Romero, y Chuletas de Cerdo con Peras para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes y reserve.
Rocíe una sartén grande con aerosol para cocinar durante 3 segundos; caliente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y saltee durante 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Rocíe las chuletas de cerdo por ambos lados con aerosol para cocinar durante 2 segundos y presione firmemente con la mezcla de romero. Rocíe cada chuleta de cerdo por ambos lados con aerosol para cocinar 1 segundo más y colóquela en una sartén.
Cocine las chuletas a fuego medio-alto durante 6 minutos de cada lado.
Agregue el vino; cocine, cubierto, 10 minutos.
Retire las chuletas de cerdo, reservando las gotas en la sartén.
Agregue la cebolla, la pera y el azúcar morena a la sartén; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Servir sobre chuletas de cerdo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
![Foley Johnson Carneros Chardonnay]()
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.