Chuletas de Cerdo Asfixiadas

Name: Chuletas de Cerdo Asfixiadas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Condimento Cajún; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo fresco, picado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 4 chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo asfixiadas. Una porción contiene 432 calorías, 35g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 25 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes cebolla, sal kosher, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Chuletas de Cerdo Asfixiadas, Chuletas de Cerdo Asfixiadas, y Chuletas de Cerdo Asfixiadas para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree las chuletas de cerdo por todas partes con sal y el condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Chuletas De Cerdo

Sal

Vierta la harina en un tazón poco profundo. Escurre las chuletas en la harina, voltéalas para cubrir y saca el exceso. Reserva el resto de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas; cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.

Transfiera a un plato.

Añadir la mantequilla, la cebolla, el tomillo y una pizca de sal a la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté dorada, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharadas de la harina reservada a la sartén y cocine, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de pollo, hierva y cocine hasta que se reduzca en un tercio, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Añade el suero de leche y vuelve a colocar las chuletas en la sartén. Ponga la salsa a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la salsa esté espesa y las chuletas estén bien cocidas, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con galletas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Condimento Cajún 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

tomillo fresco, picado 4camarones y venas

Sal Kosher 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 4

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1 pulgada de grosor)11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.