Chuletas de Cerdo al Horno Fáciles con Salsa de Vino Blanco y Mostaza

Name: Chuletas de Cerdo al Horno Fáciles con Salsa de Vino Blanco y Mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) hojas frescas de perejil italiano finamente picadas; 2 chuletas de lomo de cerdo sin deshuesar (de 1 pulgada de grosor); 3 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños y a temperatura ambiente

Chuletas de cerdo al horno fáciles con Salsa de Vino Blanco, la salsa de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 428 calorías, 29g de proteína, y 28g de grasa. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de aceite de oliva, mostaza de dijon, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas de Cerdo con Chalotes en Salsa de Vino Blanco, Chuletas de Cerdo y Champiñones Envueltos en una Sabrosa Salsa de Vino Blanco, y Tofu Al Horno Con Vino Blanco, Mostaza Y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.Seca las chuletas de cerdo con una toalla de papel y frótalas por todas partes con el aceite. Sazone ambos lados generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Caliente una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto hasta que varias gotas de agua espolvoreadas en el skitter de la sartén y converjan en una gota grande o la sartén esté humeando, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Coloque las chuletas en la sartén y cocine sin tocar hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 3 minutos.Voltee las chuletas y coloque inmediatamente la sartén en el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee hasta que las chuletas estén doradas en el segundo lado y la temperatura registre 63° en un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de cada chuleta, aproximadamente de 7 a 10 minutos.Con un paño de cocina o un agarrador, saque la sartén del horno y devuélvala a la estufa.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Termómetro De Cocina

Soporte Para Macetas

Estufa

Sartén

Transfiera las chuletas a un plato y colóquelas sueltas con papel de aluminio; reserve.Usando la toalla de cocina o el agarrador de agarraderas para agarrar el mango de la sartén (tenga cuidado de no tocar el mango con las manos desnudas durante el resto del tiempo de cocción), vierta y deseche la grasa.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Soporte Para Macetas

Papel De Aluminio

Sartén

Agregue el vino, coloque la sartén a fuego medio-alto y cocine, raspando los trozos dorados que se hayan acumulado en el fondo de la sartén, hasta que el vino se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla 1 pieza a la vez, dejando que se derrita antes de agregar la siguiente, hasta que se haya agregado toda la mantequilla y la salsa se haya espeso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el perejil y la mostaza. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario. Divida la salsa en 2 platos, coloque una chuleta de cerdo encima de la salsa en cada plato y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Mostaza

Perejil

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(puede ser o desnatar)

hojas frescas de perejil italiano finamente picadas 2

chuletas de lomo de cerdo sin deshuesar (de 1 pulgada de grosor)3(invierno)

mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños y a temperatura ambiente

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.