Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Mantequilla de Chalota

Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Mantequilla de Chalota
Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 97 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de romero, chalotes, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Mantequilla de Arce, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Mostaza Y Chalota para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Espolvoree ambos lados de carne de cerdo uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
3
Combine el aceite, el cebollino, el tomillo, el romero y el ajo, revolviendo bien. Frote la mezcla de aceite uniformemente sobre ambos lados de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
CebolletaCebolleta
AjoAjo
TomilloTomillo
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
4
Coloque la carne de cerdo en la parrilla; ase 6 minutos a cada lado o hasta que se inserte un termómetro en la parte más gruesa de la carne de cerdo 15
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
5
Retire la carne de cerdo de la parrilla; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
7
Combine la mantequilla, las chalotas y la corteza de limón, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
Piel De LimónPiel De Limón
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
8
Extienda aproximadamente 1 cucharadita de mezcla de mantequilla sobre cada chuleta de cerdo; deje reposar la carne de cerdo durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
CerdoCerdo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista