Chuletas de Cerdo a La Parrilla con Infusión de Vino

Name: Chuletas de Cerdo a La Parrilla con Infusión de Vino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 3 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo cortadas en el centro, de 3/4 de pulgada de grosor; 2 (puede ser o desnatar) sal de mesa; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Vino Tinto de Cocina Holland House®

Las Chuletas de cerdo a la parrilla con infusión de vino podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 615 calorías, 49g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $6.01 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene sal de mesa, vino para cocinar, chuletas de cerdo cortadas en el centro y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal de mesa, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano Con Chispas De Chocolate Y Rodeo De Plátano Dulce como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, lo cual es bueno. Tratar Chuletas de Cerdo con Vino y Ajo, Chuletas De Cerdo Con Salsa De vino Tinto, y Chuletas de Cerdo Con Ajo y Manzanas en Vino para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer nuestra infusión de sabor a salmuera, vierte aproximadamente 2/3 taza de vino de cocina en un vaso. Agregue el romero y el ajo. Microondas a fuego alto 1 minuto. Enfríe a temperatura ambiente 3 por lo menos 30 minutos, revolviendo una o dos veces. (O coloque el vaso en un baño de agua helada para enfriarlo más rápido; revuelva de vez en cuando.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Romero

Ajo

Salmuera

Vino

Equipo que necesitarás

Microondas

Mientras tanto, vierte el vino de cocina Holland House restante en un recipiente o tazón no metálico que sea lo suficientemente ancho y profundo para contener las 4 chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar, la sal y la pimienta; revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Agregue la infusión de sabor enfriada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Azucarera

Sal

Coloque las chuletas de cerdo en salmuera para que queden completamente sumergidas. Cubra y refrigere de 18 a 24 horas, volteando las chuletas al menos una vez.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Salmuera

Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo, 325-350 grados F. Coloque los carbones en las chuletas de la parrilla a fuego indirecto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Escurrir las chuletas y desechar la salmuera. Si lo desea, frote ambos lados de las chuletas con chile ancho en polvo. Ase a la parrilla 10 minutos; gire y ase a la parrilla 4-6 minutos más o hasta que la temperatura interna sea de 140 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho En Polvo