Chompchae Deopbap (Atún y Arroz picante coreano)

Name: Chompchae Deopbap (Atún y Arroz picante coreano)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 170 chile habanero atún escurrido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en rodajas; 1 cp. queso parmesano rallado Chile coreano en polvo, o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino en rodajas; 1 pulgada jengibre fresco, picado; 3 clavo ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 1 cebolla picada en trozos grandes; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 un poco de calabacín picado sal y pimienta al gusto; 2 Corteza: migas de galletas graham Lomo de cerdo entero asado, recortado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sin cocer

Chompchae Deopbap (Tunan y arroz picante coreano) es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta hace 2 porciones con 623 calorías, 35g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra cebolla, sal y pimienta, chile coreano en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Es un precio razonable receta para fanáticos de la comida coreana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 96%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Setas sobre arroz (Beoseot Deopbap), Arroz frito Kimchi coreano con calamares y atún, y Pasteles de arroz picantes coreanos.

Instrucciones

Pon a hervir el arroz y 2 tazas de agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo, el jengibre y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el kim chee, el pepino y la zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Ramitas De Eneldo Recogidas

Kimchi

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta la salsa de soja y el vinagre de arroz. Sazone con sal, pimienta y chile en polvo. Si la mezcla se vuelve espesa, agregue 1 cucharada de agua. Agregue el atún con cuidado y continúe cocinando hasta que el pescado se caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Caramelos De Pulpo Brite

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Mandarinas, Cada Una

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo

Cebada Perlada Blanca

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

170chile habanero

atún escurrido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias en rodajas 1cp. queso parmesano rallado

Chile coreano en polvo, o al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino en rodajas 1pulgada

jengibre fresco, picado 3clavo

ajo picado 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 1

cebolla picada en trozos grandes 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 2un poco de calabacín picado

sal y pimienta al gusto 2Corteza: migas de galletas graham

Lomo de cerdo entero asado, recortado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco sin cocer

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. El Merlot Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.

Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot

Hermosos aromas de frambuesa roja, cereza negra y especias. Lleno y redondo con sabores a ciruela, grosella roja, mora y laurel. Los taninos suaves le dan a este vino una suavidad aterciopelada y el final chocolatoso sigue y sigue.