Chimichangas al Horno
Las Chimichangas al horno es una receta mexicana que sirve para 6 personas. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 410 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Si tienes gránulos de caldo de pollo, pechuga de pollo, salsa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 62%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Chimichangas al Horno, Chimichangas al Horno, y Chimichangas al Horno.
Instrucciones
En una sartén antiadherente, cocine a fuego lento el pollo, la salsa, la cebolla, el comino y el orégano hasta que estén bien calientes y la mayor parte del líquido se haya evaporado.
Coloque 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla; cubra con 2 cucharadas de queso. Dobla los lados y los extremos sobre el relleno y enrolla.
Coloque el lado de la costura hacia abajo en un molde de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear cubierto con aceite en aerosol.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine el caldo, el caldo y la pimienta. Cocine hasta que el caldo se disuelva. En un tazón pequeño, combine la harina y la crema hasta que quede suave; revuelva gradualmente en el caldo. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Agrega los chiles y cocina hasta que estén bien calientes. Para servir, corte las chimichangas por la mitad; cubra con la salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para la Chimichanga. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que podrías probar es Titus Zinfandel. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 29 dólares.
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Titus Zinfandel
Visualmente, este vino es tan impactante como el perfil de sabor, con un núcleo púrpura real magníficamente opaco que da paso a un borde rojo rubí transparente. Las notas de avena tostada y azúcar morena se enrollan alrededor de jugosas frambuesas y arándanos en la nariz, que recuerdan a un crujiente recién salido del horno, seguido de una reducción balsámica de fresa, un débil pétalo de rosa y solo un toque de la silla de montar. En el paladar, el tostado, el roble y la fresa macerada están coronados por una cinta alta y brillante de caramelo, y vestidos con manzanas rojas deliciosas y dulces de sandía. En boca es largo y magro, con cuerpo medio y un final eterno que muestra una gran capacidad de envejecimiento en los taninos.