Chili con carne
La receta de Chili Con Carne se puede hacer en alrededor de 2 horas y 20 minutos . Por $2.47 por porción , obtienes un plato principal para 8 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 553 calorías , 33 g de proteína y 31 g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y yo diría que dio en el clavo. Si tienes tomates enlatados, orégano, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerla. Es una receta asequible para los fanáticos de la comida estadounidense. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el Super Bowl . Te lo trae Foodnetwork. Con una puntuación spoonacular del 69% , este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Chili con Carne que hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas , Carne Asada Burritos y Arroz Con Leche .
Instrucciones
Cocine el tocino en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente, de 6 a 8 minutos por lado.
Escurrir sobre un plato forrado con papel toalla y dejar enfriar, luego desmenuzar y reservar.
Escurre toda la grasa del tocino de la cacerola, menos una cucharada (reserva la grasa). Sube el fuego a medio-alto, agrega la carne y cocina, deshaciéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore, unos 8 minutos.
Transfiera a un plato con una espumadera; limpie la sartén.
Calienta 1 cucharada de la grasa de tocino reservada en la cacerola a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón y cocine, revolviendo, hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos.
Añade el ajo y 1 cucharadita de sal y cocina 2 minutos.
Agregue el chile en polvo, el comino, el pimentón, el orégano y la pasta de tomate y cocine, revolviendo, hasta que la pasta de tomate esté de color rojo ladrillo, aproximadamente 6 minutos (agregue un chorrito de agua si la mezcla comienza a pegarse).
Añade la cerveza y cocina a fuego lento hasta que se reduzca casi por completo, unos 3 minutos.
Incorpore la carne y los jugos del plato; añada el cacao en polvo, los tomates, el caldo de res y los frijoles y deje hervir a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chile espese un poco, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Incorpore la salsa picante al chile y sazone con sal.
Si el chile está demasiado espeso, añada un poco de caldo de res. Sírvalo en tazones y cubra con el tocino desmenuzado, el queso, las cebolletas o la crema agria.