Chile Colorado

Name: Chile Colorado
Prep time: 6 h 5 min
Cook time: 6 h 5 min
Total time: 6 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tocino desmenuzado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne bajo en sodio; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida y más para condimentar; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes cortados en cubitos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, sal, y más para condimentar; 1 cebolleta en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento mexicano sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

La receta de Chile Colorado podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 6 horas y 5 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 376 calorías, 43g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra condimentos mexicanos, sal, puré de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chile Colorado, Chile Colorado Picante, y Chile Verde Colorado.

Instrucciones

Agregue el aceite de oliva a una sartén grande a fuego alto. Sazone la carne cocida con sal y pimienta y dore por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Estofado De Carne De Res

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Colocar en una olla de cocción lenta de 4 cuartos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Agregue la cebolla, los chiles verdes y el tocino.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

Añadir la carne cocida al fuego.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Carne De Res

En un tazón pequeño, mezcle el puré de tomate, el condimento mexicano, el chile en polvo, la sal y la pimienta y el caldo de carne.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Especias Mexicanas

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Verter en una olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Tape y cocine a fuego ALTO durante 4 a 6 horas.

Servir en cuencos adornados con cebolleta

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tocino desmenuzado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne bajo en sodio 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida y más para condimentar 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes cortados en cubitos 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 11 libra de calabacín,

sal, y más para condimentar 1

cebolleta en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

condimento mexicano sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Avinyo Cava Brut Reserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.