Chilaquiles en salsa de chile mulato
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe los Chilaquiles en salsa de chile mulato. Una porción contiene 595 calorías, 43g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de canela, pechugas de pollo, semillas de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 81% este plato es excelente. Chilaquiles en Salsa Chipotle, Chilaquiles en Salsa Verde, y Chilaquiles de Frijoles Negros y Maíz con Tomate Asado y Salsa de Chipotle son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pequeña a fuego lento. Freír las semillas, el ajo y la cebolla durante unos minutos.
Retire los tallos de los chiles y agregue otros 250 ml de agua al líquido de remojo. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los chiles y el líquido con la mezcla de cebolla, la canela, el clavo y el pan hasta que estén suaves.
Caliente el aceite restante en una sartén mediana y caliente la salsa, revolviendo sin parar hasta que esté espesa y brillante.
Caliente la parrilla mientras cubre los chips de tortilla y el pollo rallado en un plato a prueba de horno.
Vierta sobre la salsa y esparza el queso. Asa hasta que el queso se haya derretido y sirve con crema agria.