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Chemnitzer Coq au Vin

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Chemnitzer Coq au Vin

Chemnitzer Coq au Vin

Chemnitzer Coq au Vin podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 551 calorías, 17g de proteína, y 34g de grasa. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Si tienes a mano vino, sal y pimienta, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Similar recetas Coq au Riesling pasta.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit / 180 grados Celsius.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Añadir las zanahorias picadas y la cebolla. Una vez que las zanahorias y las cebollas estén bien doradas, retírelas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Añadir un poco más de aceite y añadir el ajo y los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Cuando los champiñones estén listos, agréguelos con las zanahorias y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
6
Dore ambos lados de las patas de pollo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire las patas de pollo y póngalas en una cazuela.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
8
Añadir el vino tinto a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Dejar cocer a fuego lento durante unos minutos.
10
Ponga las zanahorias, la cebolla y los champiñones en la cazuela alrededor de las patas de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
11
Vierte el vino tinto.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
12
Hornear en el horno durante aproximadamente una hora.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Cuando el pollo esté casi listo, mezcla la mantequilla y la harina para hacer una pasta. 1
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
14
Saque la cazuela del horno y ponga el pollo en los platos para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
HornoHorno
15
Mezcle la mantequilla y la pasta de harina en la salsa (que todavía está en la cazuela) poco a poco para espesarla. 1
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
16
Vierta los champiñones y las zanahorias picantes en los platos para servir. ¡Buen provecho!
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones2
Puntuación de Salud14
CocinasMediterráneaFrancesaEuropea
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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