Ceviche de Vieira
Nunca puedes tener demasiadas recetas sudamericanas, así que prueba el Ceviche de vieira. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 82 calorías. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Una mezcla de aguacate, vieiras marinas, naranjas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 46%. Tratar Ceviche de Vieira, Ceviche de Vieira, y Ceviche de Vieira para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las vieiras, el jugo de lima, la ralladura de limón y el jugo en un tazón. Enfríe, revolviendo a menudo, hasta que las vieiras se vuelvan opacas, unos 20 minutos.
Corta en segmentos 1 naranja y exprime la otra.
Agregue los gajos, el jugo y los ingredientes restantes a las vieiras y revuelva suavemente para combinar.
Servir con chips de tortilla.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.