Cerdo Estofado con Naranja e Hinojo

Cerdo Estofado con Naranja e Hinojo
Cerdo estofado con Naranja e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 432 calorías, 57g de proteína, y 13g de grasa. Para $3.18 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de semillas de anís, jengibre, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Cerdo Estofado con Naranja e Hinojo, Hinojo Estofado de Naranja, y Hinojo Estofado con Naranja.

Instrucciones

1
Coloque la rejilla del horno en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Envuelva el palo de canela y las semillas de anís en un pequeño cuadrado de gasa y ate el paquete cerrado con una cuerda.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
AnisAnis
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
3
Seque la carne de cerdo con palmaditas y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
4
Caliente el aceite en una olla profunda de 6 a 8 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego dore la carne de cerdo en 3 tandas, volteándola, aproximadamente 4 minutos por tanda.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Transfiera a un tazón como dorado.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de la olla y cocine la cebolla y el ajo a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Agregue el jengibre, la ralladura y el azúcar y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue la salsa de soja, el vino de arroz, el caldo, la carne de cerdo con los jugos acumulados y la bolsa de gasa. Mezcla de estofado, cubierta, en horno 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Vino De ArrozVino De Arroz
Salsa De SojaSalsa De Soja
JengibreJengibre
CaldoCaldo
AzucareraAzucarera
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
HornoHorno
8
Agregue el hinojo y cocine, tapado, en el horno hasta que el hinojo esté muy tierno, de 30 a 40 minutos. Deseche la bolsa de gasa, luego sazone la mezcla de cerdo con sal y pimienta y agregue el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
HinojoHinojo
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
HornoHorno
1
El cerdo estofado y el hinojo (sin cilantro) se pueden preparar con 1 día de anticipación y enfriar completamente, destapar, luego enfriar y cubrir. Recalentar en la parte superior de la estufa, luego agregar el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
HinojoHinojo
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud40
Revista