Cerdo de Cocción Lenta Cajun

Name: Cerdo de Cocción Lenta Cajun
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 vínculos salchicha andouille; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 1 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) de azúcar morena; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3/4 cucharadita de melaza; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 rebanada Pepinillos y patatas fritas, para servir; 8 bollos de sésamo suaves; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza criolla o marrón picante

La carne de cerdo extraída de olla lenta Cajún podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 878 calorías, 86g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra azúcar morena, vinagre de sidra de manzana, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sándwiches de Cerdo con Cerveza de Cocción Lenta y Cerdo con Barbacoa, Cerdo en BlogHer Food 2013 + Carne de cerdo Extraída de Olla Lenta Increíblemente Fácil, y Cerdo de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Bate 1 1/2 tazas de agua, el vinagre, la salsa de tomate, 1/4 taza de mostaza, la melaza y 1 cucharada de azúcar morena en una olla de cocción lenta de 7 a 8 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

3/4 Cucharadita De Melaza

Cereal Crispix, Triturado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Combine la 1 cucharada restante de azúcar morena, el pimentón, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Frote todo el cerdo, luego agregue a la olla de cocción lenta junto con la salchicha. Tapar y cocinar a fuego lento, 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

8 (Sub-12) Camarones

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire la carne de cerdo y la salchicha y reserve para enfriar ligeramente. Retirar el exceso de grasa del líquido de cocción, colar en una sartén grande y llevar a ebullición. Cocine hasta que se reduzca en un tercio, unos 15 minutos. Triturar la carne de cerdo con un tenedor y picar la salchicha en trozos gruesos. Mezcle la carne de cerdo y la salchicha con suficiente líquido de cocción reducido para humedecer; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Batir la mayonesa y las 2 cucharadas restantes de mostaza en un tazón pequeño; extender sobre los bollos. Rellena con las rebanadas de cerdo desmenuzado y encurtido.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada