Cerdo Caramelizado Vietnamita con Arroz de Cilantro

Name: Cerdo Caramelizado Vietnamita con Arroz de Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 113 chile habanero tazas de hojas de espinaca bebé empacadas (aproximadamente; 1 cp. queso parmesano rallado chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de cilantro trituradas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo triturado; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de pescado; 1 cp. queso parmesano rallado cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de menta frescas picadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 4 dientes de ajo picados; 3 Corteza: migas de galletas graham 1/2 taza de besos de Hershey; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de lima fresco; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 454 chile habanero chuletas de lomo de cerdo de corte central deshuesadas de corte fino, recortadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. queso parmesano rallado 1 taza de cebada perlada blanca; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo sin cocer

La receta de Carne de Cerdo Caramelizada Vietnamita con Arroz de Cilantro está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida vietnamita. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.89 por porción. Una porción contiene 430 calorías, 29g de proteína, y 10g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano jugo de lima, azúcar morena, hojas de menta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como un plato principal económico. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Tratar Ensalada de Fideos de Arroz y Cerdo Caramelizado Vietnamita, Ensalada Vietnamita De Fideos Con Cerdo Caramelizado, y Carne de Cerdo con Camote y Arroz de Manzana de Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el adobo, corte la carne de cerdo a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Combine la carne de cerdo y los siguientes 5 ingredientes (a través de 4 dientes de ajo)en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Agregue 1/4 de taza de cebolletas a la bolsa; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Mientras la carne de cerdo se escurre, prepare el arroz. Cocine el cilantro en una cacerola mediana a fuego medio-alto durante 1 minuto o hasta que esté ligeramente tostado, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue 2 tazas de agua y 1/4 de cucharadita de sal a la sartén; lleve a ebullición. Agregue el arroz; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 16 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Guisantes Goya®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la carne de cerdo a la sartén; saltee 1 minuto o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire la carne de cerdo de la sartén; limpie la sartén con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el azúcar granulada y 1 cucharada de agua a la sartén; cocine a fuego medio-alto durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente. Continúe cocinando durante 4 minutos o hasta que estén doradas (no revuelva). Devuelva la carne de cerdo a la sartén; cocine 1 minuto, mezclando para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera la mezcla de cerdo a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Caliente el aceite en la sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el jengibre y 1 cucharadita de ajo a la sartén; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la mitad de las espinacas a la sartén; cubra y cocine durante 1 minuto o hasta que las espinacas se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retirar del fuego.

Agregue las espinacas restantes y 1/4 de cucharadita de sal a la sartén; mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera las espinacas a un plato; cubra con la mezcla de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Espolvoree con 1/4 de taza de cebolletas y menta.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Nota de vino: Con los sabores vibrantes de este plato, busque un blanco con cuerpo pero refrescante, como Nobilo Pinot Gris (Nob 1

Ingredientes que necesitarás

Pinot Gris

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

de Nueva Zelanda. Este vino tiene un toque de dulzura que complementa la carne de cerdo dulce y el glaseado caramelizado mientras equilibra el calor del jengibre y el pimiento rojo. Los brillantes sabores ácidos y cítricos preparan su paladar para otro bocado. Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Cebada Perlada Blanca

Tomate En Rodajas, Opcional

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

113chile habanero

tazas de hojas de espinaca bebé empacadas (aproximadamente 1cp. queso parmesano rallado

chocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

semillas de cilantro trituradas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo triturado 1cp. queso parmesano rallado

salsa de pescado 1cp. queso parmesano rallado

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado rallado 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de menta frescas picadas en trozos grandes 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 4

dientes de ajo picados 3Corteza: migas de galletas graham

1/2 taza de besos de Hershey 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1cp. queso parmesano rallado

zumo de lima fresco 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 454chile habanero

chuletas de lomo de cerdo de corte central deshuesadas de corte fino, recortadas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 1cp. queso parmesano rallado

1 taza de cebada perlada blanca 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco de grano largo sin cocer

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.