Cerdo Asado Estilo Porchetta

Name: Cerdo Asado Estilo Porchetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 kilogramos lomo de cerdo deshuesado asado, cortado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) semillas de hinojo trituradas; 5 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

Cerdo asado Estilo Porchetta es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 236 calorías, 36g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.26 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, sal, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Asado al Estilo de La Porchetta, Pastel de Carne de Cerdo Estilo Porchetta, y Lomo de cerdo al Estilo de Porchetta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 4 ingredientes. Haga 12 hendiduras (1 1/2 pulgada) a lo largo de 1 lado del asado y rellene las hendiduras con la mezcla de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Coloque el asado, con la hendidura hacia abajo, en una sartén para asar poco profunda cubierta con aerosol para cocinar. Frote el resto de la mezcla de hinojo sobre la parte superior del asado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Hinojo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 350 por 1 hora y 10 minutos o hasta que el termómetro registre 155 (ligeramente rosado).

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera el asado a un plato para servir.

Agregue el vino a la sartén, raspe la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de vino en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 2/3 taza (aproximadamente 8 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa