Cerdo Asado con Especias Lisu
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cerdo asado con especias Lisu. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 253 calorías, 29g de proteína, y 14g de grasa. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja sal, pimienta, lomo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lomo de Cerdo Asado Frotado con Especias, Mi Asado De Lomo De Cerdo Frotado Con Especias Casi Sin Grasa Favorito, y Pavo asado frotado con especias.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 177°. Use un poco de grasa de manteca de cerdo o tocino para engrasar el fondo de una sartén para asar.
Enjuague la carne y séquela bien. Reservar.
Ponga todas las especias y la sal en un tazón pequeño y revuelva para mezclar bien. Usa las yemas de los dedos para frotar la mezcla de especias por toda la carne.
Coloque la carne en la sartén para asar con su superficie más grande hacia arriba. Con los dedos o con una cuchara, frota el resto de la manteca de cerdo o las gotas por toda la parte superior de la carne.
Ase durante 50 minutos a 1 hora, hasta que esté cocido (el tiempo variará con el grosor de la carne; si mide 2 pulgadas en su punto más grueso, tardará más de una hora).
Retirar y dejar reposar durante 5 minutos.
Corta la carne en rodajas finas. Si lo desea, desglasar la sartén con un poco de agua y verter la salsa de la sartén sobre las rodajas de carne.Cerdo friccionado con especias a la parrilla: Puede acercarse al cerdo cocido al fuego original del Lisu si cocina la carne sobre una parrilla de carbón. Use lomo de cerdo cortado transversalmente en losas de 3/4 a 1 pulgada de grosor. Frote por ambos lados con la mezcla de especias, luego ase lentamente (a fuego medio), voltee la carne una vez a mitad de camino y rocíela con un poco de manteca de cerdo o aceite para mantenerla húmeda, hasta que esté cocida (de 20 a 30 minutos). Cortar en rodajas finas antes de servir.