Cerdo Asado a Fuego Lento

Cerdo Asado a Fuego Lento
El cerdo asado a fuego lento es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 12. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 899 calorías, 74g de proteína, y 62g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra jamón de picnic, sal y pimienta, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Cerdo Asado a Fuego Lento, Cerdo Chipotle asado a fuego lento: el Chipotle agrega un toque tan especial al cerdo desmenuzado, que todos querrán conocer su secreto, y Tacos de Cerdo Asados Lentamente para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón pequeño, mezcla el ajo, el romero, la pimienta, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Con un cuchillo afilado para pelar, haga hendiduras de 1 pulgada de profundidad por toda la carne. Presiona la mayor cantidad de pasta de especias en las hendiduras que puedas y extiende el resto por toda la piel. Coloque la carne de cerdo en una sartén grande para asar y cúbrala bien con papel de aluminio. Asar durante 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De EspeciasPasta De Especias
ExtenderExtender
CarneCarne
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
CuchilloCuchillo
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Retire el papel de aluminio y ase durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos más, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 16
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Mientras tanto, en una fuente mediana para hornear, mezcle las cebollas con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y las ramitas de tomillo y sazone con sal y pimienta. Ase durante 1 hora y 15 minutos, hasta que las cebollas estén tiernas y doradas en partes.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Dejar reposar la carne de cerdo durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
7
Retire la piel. Cortar la carne en rodajas lo más finas posible y servir con las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
CarneCarne
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud31
Revista