Cerdo agridulce con anacardos
El cerdo agridulce con anacardos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $3,43 por porción . Una porción contiene 484 calorías , 31 g de proteína y 13 g de grasa . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra agua, vinagre de sidra, lomo de cerdo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 71% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Cerdo agridulce con anacardo , Cerdo agridulce con anacardo y Cerdo agridulce con anacardo .
Instrucciones
En un tazón grande, combine 1 cucharada de maicena y jerez hasta que quede suave; agregue la carne de cerdo y revuelva para cubrir. En otro tazón, combine el azúcar y la maicena restante. Agrega el agua, el vinagre, la salsa de soja y el ketchup hasta que quede suave; dejar de lado.
En una sartén antiadherente grande o en un wok, saltee la carne de cerdo en aceite caliente hasta que ya no esté rosada.
Agrega los anacardos, la cebolla, el jengibre y el ajo; sofreír durante 1 minuto.
Agrega los guisantes y la piña; Sofría 3 minutos más o hasta que los guisantes estén tiernos y crujientes.
Revuelva la mezcla de maicena y agréguela a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que la salsa espese.
Servir con arroz si se desea.