Cena dominical: Jambalaya

Name: Cena dominical: Jambalaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates en cubitos; 1 tallo apio picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 clavo ajo picado; 1 pimiento verde, finamente picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quingombó, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 cebolla finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha (andouille, o cualquier salchicha de cerdo caliente), sin tripa; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pelados y desvenados; 0 (puede ser o desnatar) pimentón ahumado (omita si usa una salchicha ahumada); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Cena del domingo: La Jambalaya podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.58 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 18g de grasa y un total de 489 calorías. 86 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra ajo, apio, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena dominical: Pierogies, Cena dominical: Kulebyaka, y Sándwiches para la Cena del Domingo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la sartén a fuego medio alto y agregue la salchicha, dividiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera. Una vez que la salchicha esté dorada y cocida, aproximadamente 5 minutos, retire y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo, el apio y la pimienta a la sartén caliente y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha cocida, el arroz, los tomates, el caldo de pollo, el pimentón (si se usa), la sal y la okra. Cubra con una tapa y cocine hasta que el líquido casi se haya absorbido y el arroz esté casi cocido, unos 17 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Tomate

Pimentón

Salchicha

Quingombó

Arroz

Sal

Agregue los camarones y continúe cocinando hasta que el líquido se absorba por completo, y los camarones estén rosados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo

Cuchara De Madera

Sartén

Ingredientes

Porciones:

411Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de tomates en cubitos 1tallo

apio picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 2clavo

ajo picado 1

pimiento verde, finamente picado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

quingombó, cortado en trozos de 1 pulgada 1

cebolla finamente picada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha (andouille, o cualquier salchicha de cerdo caliente), sin tripa 151Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pelados y desvenados 0(puede ser o desnatar)

pimentón ahumado (omita si usa una salchicha ahumada)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Salneval Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 9 dólares por botella.